Anasayfa   /    Güncel    /    El emeği göz nuru çanak ve çömleklerini Keşan’da satıyor

El emeği göz nuru çanak ve çömleklerini Keşan’da satıyor

-

GÜNCEL      16 Mayis 2020 - 00:33     2018     0

El emeği göz nuru çanak ve çömleklerini Keşan’da satıyor

İşlemeye elverişli toprağa el emeğini ve göz nurunu katarak çeşitli aşamalardan geçirip çanak, çömlek haline getiren Tuncay Girgin, ürettiği ürünlerini Trakya bölgesinde satışa sunuyor. Yoğurt mayalama, güveç, sütlaç gibi daha çok fırında pişirilen yemeklerin lezzetini arttırdığı bilinen çanak ve çömleklerin, geçmişten günümüze kullanımı halen devam ediyor.

“DEFALARCA FIRINA ATIYORUZ”

El emeği ürünlerini dün Keşan’da da satışa sunan Girgin, toprak çanak ve çömleklerinin yapım aşamasını şu şekilde anlattı: “Önce bunların toprağını hazırlıyoruz. İki üç kademe olarak toprağı hazırlıyoruz. İlk kademede beyaz toprak çıkıyor. Toprağın orta kısmından kil toprağını çıkarıyoruz. Kil toprağı haline geliyor. Toprağı çamur haline getiriyoruz. Tezgahımızda bu şekillere getiriyoruz. Onun için de ayrı ekipmanlar kullanıyoruz. Şekillerini verdikten sonra kurumalarını bekliyor ve fırına atıyoruz. Bir defa fırınlamak yetmiyor. Defalarca fırına atıyoruz. Yaklaşık beş gün aralıklı olarak pişirmesi sürüyor. Sonunda da ürünlerimiz bu hale geliyor. Bizim atölyemiz Aydın’da. Ben Çanakkale’de yaşıyorum. Trakya bölgesinde ürünlerimi pazarlıyorum.”

 Girgin, çanak ve çömleklerin fiyatlarının büyüklüklerine göre değiştiğini en küçük parçaların 10-15 TL, büyüklerinin de 25-30 TL olduğunu söyledi.

 

(GİZEM GÖRÜR)

YORUM EKLEYİN

X

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen ziyaretçilere aittir.

X

Habere hiç yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın.

GÜNÜN MANŞETLERİ

FOTO GALERİ