Bugun...
Keşan Lokantacı Kahveci ve Otelciler Odası’nın hijyen kursu yapıldı
Tarih: 01-07-2016 00:09:00 + -



Keşan Lokantacı Kahveci ve Otelciler Odası’nın hijyen kursu yapıldı

Keşan Lokantacı Kahveci ve Otelciler Odası üyelerine yönelik düzenlenen hijyen eğitimi kursu dün saat 09.00 sıralarında gerçekleştirildi.

Keşan Şoförler ve Otomobilciler Esnaf Odası Derviş Günday Eğitim Salonu’nda yapılan ve Keşan Dr. Rıfat Osman Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi  öğretmenlerinden Cemile Coşkun Soran tarafından verilen kursa; Oda Başkanı Hüseyin Çakmak ile üyeler katıldı.  

Çakmak, kurs öncesinde yaptığı konuşmada, hijyen eğitimi belgesini alma zorunluluğunun 2013 yılında geldiğini belirterek, “Sağlık Bakanlığı, İçişleri Bakanlığı ve Tarım Gıda ve Hayvancılık Bakanlığı’nın yasalaştırdığı bir belgedir. Bu belgeyi gıda üretimi tüketimi yapan yani bakkaldan, manavdan, lokantacıdan, çorbacıya kadar konaklama tesisleri, oteller bunların yanında berberler ve kuaförler alacak. Bu belgeyi almadan bu meslekleri yapamazlar, ruhsatlarını alamazlar. Bu işletmelerde çalışanlar da, yaşları kaç olursa olsun bu belgeyi almak zorundalar. Bu belge 8 saat eğitimden sonra girilecek imtihan sonucu 50 puan üzerinde alanlara verilecek. Belgeyi 18 yaşından yukarı olan herkes alabilir. Bir defaya mahsus alınıyor. Erkek veya kadın seçilmiyor. Sizlere başarılar diliyorum.” dedi.

Kurs içeriğiyle ilgili kısa bilgi veren Cemile Coşkun Soran ise şunları söyledi: “Mikrop türleri ve hastalıkların bulaşma yolları ile çalışılan sektöre göre en çok hangi yollarla hastalık bulaşır bunları işleyeceğiz. Ayrıca en sık görülen hastalıklardan örnekler vereceğim. Bu hastalıklardan korunmanın yolları, el, personel, gıda hijyeni konusunda da bilgilendirme yapacağım.”

 




Bu haber 324 defa okunmuştur.

Etiketler :

YORUMLAR



Henüz Yorum Eklenmemiştir.Bu Haber'e ilk yorum yapan siz olun.


İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER GÜNCEL HABERLERİ

ÇOK OKUNAN HABERLER
SON YORUMLANANLAR
  • HABERLER
  • VİDEOLAR